2025年11月3日至5日，学校各食堂分别对员工进行消防知识培训，围绕食堂消防安全实操、责任落实、设施维护等核心场景，贴合员工实际工作讲解火场逃生路线、疏散引导技巧，普及食品安全与消防安全交叉风险（如油烟管道清理与防火的关联）知识。
（餐饮管理科供稿）
